Курага при похудении: можно ли есть и сколько штук
Курага бывает мягкой, плотной, ярко-оранжевой и тёмной: цвет не позволяет определить её калорийность. Сравнивайте этикетки, массу порции и возможный добавленный сахар; курага с орехами и шоколадом уже является составным десертом. Курага — сушёный абрикос, и для сравнения с фруктами учитывайте массу без косточек, а не просто количество плодов. Для сухофруктов NHS приводит 30 г в качестве ориентировочной порции и советует есть их во время основного приёма пищи, а не постоянно перекусывать ими.
Свежий абрикос и курага
Для завтрака можно взять 20 г кураги, нарезать её в 150 г натурального йогурта и добавить овсяные хлопья по вкусу. Это пример состава, а не обязательная норма порции: калорийность блюда складывается из всех ингредиентов.
Для сравнения свежих абрикосов и кураги используйте значения на 100 г и фактический вес съеденной части. После удаления воды калорийность на 100 г обычно повышается, но итоговая энергия перекуса зависит от размера порции.
Сколько штук съесть
При покупке прочитайте состав кураги, а дома отмерьте порцию на весах; если добавляете её в творожную смесь, отдельно учитывайте орехи или мёд. Не заменяйте все фрукты сухофруктами только ради удобства хранения.
Практический совет. Выбирайте курагу по списку ингредиентов и пригодности к употреблению, а не по обещаниям «очищения». Если едите её с орехами, измерьте обе составляющие: сочетание удобно, но получается энергоёмким.
У кураги размер половинок сильно зависит от сорта и сушки, поэтому подсчёт «по штукам» приблизителен. Для перекуса удобнее один раз взвесить привычное количество и затем сравнить его с массой на этикетке.
Если курага слишком плотная, её можно ненадолго замочить в питьевой воде и затем добавить в кашу. После замачивания плод станет тяжелее из-за впитанной воды, но это не означает исчезновения энергии исходной кураги. Для расчёта блюда удобнее записать сухую массу до замачивания.
Как сделать перекус сытнее
Для творожного перекуса добавьте заранее отмеренную курагу к творогу, а орехи учитывайте отдельно. Например, 20 г кураги и 10 г орехов — два разных ингредиента, а не одна фруктовая порция; количество выбирайте под свой рацион.
Курага: размер плода, состав и переносимость
Чтобы не зависеть от условного числа штук, взвесьте несколько курагин из одной упаковки и разделите их на две порции равной массы. Крупные мягкие плоды и мелкие плотные могут заметно различаться по весу, а цвет не говорит о количестве калорий. При чувствительности к сульфитам проверьте маркировку продукта: некоторые варианты обрабатывают консервантами.
Ярко-оранжевая курага иногда обработана диоксидом серы для сохранения цвета. Людям с чувствительностью к сульфитам следует учитывать маркировку; тёмный цвет сам по себе не гарантирует ни более высокое качество, ни отсутствие обработки.
Попробуйте нарезать немного кураги в кашу вместе с натуральным йогуртом. Так сухофрукты станут частью блюда, а не бесконтрольной закуской из открытого пакета. Содержание сахара в самой кураге не означает, что она является жиросжигателем.
Что почитать дальше
Главное
Курага бывает разного размера, поэтому число штук не заменяет вес. Для перекуса отмерьте порцию на кухонных весах, а при покупке проверьте, не добавлены ли сиропы или сладкая глазурь.