Квас при похудении: можно ли пить и как выбрать
Квас не нужно автоматически считать низкокалорийным напитком из-за традиционного названия. Сравните сахар и объём порции у разных марок; домашний квас тоже учитывайте как напиток с ингредиентами, а не как обычную воду.
Почему марки отличаются
Квас может значительно отличаться по содержанию сахара и калорий в зависимости от производителя и рецепта. Сравнивайте напитки на одинаковый объём и учитывайте, сколько выпиваете за раз. Название «домашний» или «натуральный» само по себе не делает порцию низкокалорийной.
Домашний квас
Проверьте не только сахар на 100 мл кваса, но и сколько выпиваете. При условных 5 г сахара на 100 мл полулитровая бутылка содержит 25 г сахара — это арифметический пример, не универсальный состав кваса. Если пьёте его в течение дня, учитывайте весь выпитый объём, а при сравнении марок смотрите и калорийность. Домашний квас тоже может содержать остаточный сахар и небольшое количество алкоголя.
Домашний квас по содержанию сахара бывает не менее разным, чем магазинный: рецепт, время брожения и остаточная сладость влияют на итог. Не оценивайте напиток как «без сахара» только потому, что он приготовлен дома.
Как вписать
При выборе кваса проверьте не только слова «традиционный» или «домашний», но и сахара на 100 мл, полный объём бутылки и сведения об алкоголе на этикетке. Квас разных способов приготовления может отличаться по этим показателям. Если наливаете напиток из большой бутылки, измерьте свой обычный стакан: несколько доливов легко превращаются в значительный объём. В качестве основного напитка для жажды проще оставить воду.
Квас: смотрим на сахар и объём бутылки
У магазинного кваса может быть разное количество сахара. Сравнивайте напитки не по слову «традиционный», а по сахару и калорийности на 100 миллилитров, затем умножайте на свой реальный стакан или бутылку.
Домашний квас также может содержать сахар, даже если кажется менее сладким. Если напиток вызывает дискомфорт, выбирайте альтернативу; квас не является необходимой частью рациона при снижении веса.
Что почитать дальше
Источники и ориентиры
Квас бывает разным по содержанию сахаров и иногда содержит немного алкоголя. При медицинских ограничениях оценивайте конкретный напиток, а не общее название.