Облепиха при похудении: можно ли есть и сколько

Облепиха имеет выраженный кислый вкус, поэтому в готовых напитках её часто смешивают с мёдом или сахаром. Масло облепихи и сок с подсластителями тоже нельзя считать взаимозаменяемыми с цельными ягодами: у них разный состав и энергетическая ценность.

Облепиху можно использовать в еде или напитках, но специальные жиросжигающие свойства для похудения не подтверждены. При подсчёте учитывайте подсластитель и объём напитка; концентрированное масло считайте отдельным продуктом.

Ягоды и сладкий облепиховый чай

Для облепихового напитка сначала посмотрите пропорции разведения концентрата на упаковке. Сладкий сироп и напиток из замороженных ягод без подсластителя нельзя считать одинаковыми продуктами по составу.

Сколько есть

Заварите ягодный напиток без сиропа и попробуйте его до добавления подсластителя. Если покупаете облепиховый концентрат, изучите способ разведения и состав одной готовой кружки, а не только ягод на этикетке.

Для домашнего облепихового напитка разомните ягоды в воде и по желанию процедите. После процеживания часть мякоти останется в сите: напиток и целые ягоды не полностью равнозначны по составу. Если добавляете мёд или сахар, отмерьте их отдельно на всю порцию напитка.

Не нужно ждать жиросжигающего эффекта

Пример расчёта: 20 г сахара в кувшине добавляют около 80 ккал ко всему напитку. Если разделить его на четыре одинаковые порции, это примерно 20 ккал от сахара на стакан — без учёта ягод и других ингредиентов.

Облепиха: кислый морс и сироп — разная пищевая ценность

Если на бутылке облепихового сиропа пищевые значения приведены на 100 мл концентрата, их нельзя напрямую переносить на 100 мл разведённого напитка. Например, 25 мл сиропа и 225 мл воды дают 250 мл напитка: вклад сиропа соответствует именно 25 мл концентрата. Вода калорий не добавляет, а мёд, сахар и другие добавки надо учитывать отдельно.

Несладкие ягоды можно понемногу добавлять в соус или чай по вкусу. Облепиха не заменяет лечение и не обеспечивает особого жиросжигающего эффекта; для снижения веса важен рацион целиком.

Что почитать дальше

Главное

Облепиху можно добавлять не только в чай: ягодное пюре подходит к натуральному йогурту или каше. Если смягчаете кислый вкус мёдом, измерьте его отдельно, чтобы правильно рассчитать состав готового блюда.