Айран при похудении: можно ли пить и сколько
Айран подходит как несладкий напиток к еде, но не заменяет воду автоматически. При выборе готовой бутылки сравните соль и жирность, особенно если другие блюда дня уже солёные; объём выпитой порции тоже важен.
Почему состав отличается
Выбирая айран, сравните натрий или соль, жирность и объём бутылки на этикетке. Если врач рекомендовал ограничивать натрий, учитывайте напиток вместе с другими солёными продуктами дня. Несладкий айран может быть частью рациона, но сам по себе не ускоряет снижение веса.
На этикетке айрана соль иногда указана на 100 мл, а бутылка содержит несколько таких порций. Например, если указано 0,8 г соли на 100 мл, в 250 мл будет 2 г соли — расчёт условный, а не норма для каждого айрана. Сравнивайте марки по одинаковому объёму и учитывайте солёные блюда, которые едите вместе с напитком. Если врач ограничил соль, ориентируйтесь на его рекомендации, а не на репутацию айрана как «полезного напитка».
Соль
Проверьте соль на этикетке и объём бутылки. Если сравниваете айран со сладкой газировкой, смотрите состав обеих порций, а при ограничении натрия по медицинским причинам выбирайте напиток особенно внимательно.
Для айрана сравнивайте несколько упаковок по содержанию соли и объёму порции. Соль не «останавливает похудение», но после солёного напитка вес на следующий день может временно измениться из-за воды.
Некоторые виды айрана содержат заметное количество натрия. FDA рекомендует обращать внимание на натрий в рационе.
Как использовать
Если пьёте айран с обедом, учитывайте соль не только в напитке, но и в гарнире, сыре или соленьях на той же тарелке. Для сравнения двух марок найдите соль или натрий в одинаковых единицах и пересчитайте на фактически выпитый объём. Если домашний айран разбавляете водой, добавленная соль всё равно остаётся в напитке. При назначенном врачом ограничении натрия выбирайте продукт с учётом этого ограничения.
Айран: не путайте низкую калорийность с низкой солью
Два стакана айрана могут существенно отличаться по содержанию соли. Перед покупкой сравните упаковки по натрию или соли на 100 миллилитров, особенно если привыкли пить айран большими объёмами в жару.
Айран не заменяет обычную воду как обязательный напиток и не ускоряет потерю жира. Его можно использовать как часть перекуса или дополнение к еде, если нравятся вкус и состав конкретного продукта.
Что почитать дальше
Источники и ориентиры
Айран часто содержит соль; при ограничении натрия разные марки могут заметно различаться. При аллергии на молочный белок напиток не подходит.