Какао при похудении: можно ли пить и как готовить
Какао может быть обычным напитком при похудении, если отличать несладкий порошок от готовой сладкой смеси. Считайте состав всей чашки: молоко, сахар, сироп и сливки нередко влияют на неё сильнее самого какао.
Что даёт больше всего калорий
Для домашнего какао удобнее считать чашку как короткий рецепт: какао-порошок, молоко, сахар и добавки. Например, две чайные ложки сахара по 5 г дадут вместе 10 г сахара, то есть примерно 40 ккал только из него. К этому прибавляются молоко и сам порошок. Массу ложки и пищевую ценность порошка проверяйте по своей упаковке: готовые сладкие смеси нередко уже содержат сахар.
Как сделать проще
Несладкий какао-порошок, готовая растворимая смесь и шоколадный напиток из кофейни — не одинаковые продукты. Сравнивайте молоко, сахар, сиропы и взбитые сливки вместе с порошком. Удобнее оценить готовую чашку целиком, чем считать калории только сухого какао.
Для домашнего какао один раз запишите свой привычный рецепт: объём молока или воды, массу какао-порошка и сколько сахара добавили в кружку. Если используете готовую сладкую смесь, проверьте, входят ли сахар и сухое молоко в её состав: повторно добавленные ингредиенты нужно учитывать отдельно. Какао из кофейни сравнивайте с домашним по готовому напитку целиком, включая сиропы и взбитые сливки.
Для двух чашек домашнего какао используйте один и тот же объём молока и порошка, изменяя только количество сахара. Такой простой тест покажет, какая сладость вам комфортна, без поиска специальных «жиросжигающих» рецептов.
Что смотреть в готовом напитке
Сухая смесь для какао может уже содержать сахар и сухое молоко. Посмотрите инструкцию на упаковке и посчитайте напиток вместе с тем молоком и сахаром, которые добавляете дома.
Какао: порошок, молоко и сахар — три разных ингредиента
Несладкий какао-порошок и растворимая сладкая смесь для напитка сильно различаются по составу. Сравните упаковки: у готовых смесей сахар может занимать заметную часть состава, тогда как в чистый порошок его добавляют отдельно.
Если готовите какао дома, учитывайте объём молока, число ложек порошка, сахар и топпинги. Горячий напиток без сахара не становится автоматически полноценным завтраком — ориентируйтесь на сытость и состав всего приёма пищи.
Что почитать дальше
Источники и ориентиры
Горький какао-порошок и готовая сладкая смесь для напитка имеют разный состав. При добавлении молока, сиропа и сахара учитывайте их отдельно.