Маракуйя при похудении: можно ли есть и сколько

У маракуйи едят мякоть с семенами; сиропы и готовые топпинги с тем же названием требуют отдельной проверки сахара.

Маракуйя подходит как фруктовая добавка к еде. Считайте съеденную мякоть без кожуры; для напитков и десертных соусов смотрите процент фруктового сырья и количество сахара.

Свежий фрукт и сладкий сироп

В напитке с маракуйей проверьте количество сахаров на 100 мл и объём порции. Например, 8 г сахаров на 100 мл — это 20 г на стакан 250 мл; чтобы понять, добавляли ли сахар отдельно, изучите список ингредиентов.

Как использовать

Разрежьте маракуйю и добавьте мякоть в натуральный йогурт или овсянку. Для покупного напитка проверьте процент фруктового сырья и количество сахара, а не ориентируйтесь на аромат и название.

У маракуйи съедобная часть — ароматная мякоть с семенами внутри плотной кожуры. При подсчёте десерта не используйте массу всего плода: заметная её часть приходится на несъедобную оболочку.

Для простого десерта смешайте натуральный йогурт с мякотью одной-двух маракуй и попробуйте перед добавлением подсластителя. Семена маракуйи съедобны, а плотную кожуру обычно не едят.

Нужна ли особая порция

Если маракуйя нужна только для вкуса каши, начните с нескольких ложек мякоти. Для более сытного перекуса сочетайте её с творогом или йогуртом: один небольшой фрукт может не утолить голод надолго.

Маракуйя: мякоть с семенами и напиток из концентрата

У свежей маракуйи в пищу обычно идёт желеобразная мякоть с семенами, но не плотная оболочка. Если записываете еду по массе, положите извлечённую мякоть в отдельную миску и взвесьте её, вместо того чтобы считать массу всего плода. В йогурте или каше отдельно учитывайте добавленные орехи, мюсли и подсластители.

На упаковке напитка с маракуйей найдите не только слово «маракуйя», но и состав: бывает сок, напиток с небольшим количеством фруктового сырья и продукт лишь с ароматизатором. Сравнивайте сахара на 100 мл и объём бутылки; у свежего плода учитывайте мякоть с семенами, а не массу плотной кожуры.

Что почитать дальше

Главное

У маракуйи толстая несъедобная кожура, поэтому масса целого плода не равна съеденной порции. Для йогурта считайте только мякоть, а в готовых соусах и десертах проверяйте добавленный сахар.