Протеиновые батончики при похудении: как выбрать и не переплачивать
Протеиновый батончик не является средством похудения сам по себе. У похожих изделий могут сильно различаться масса, белок, сахар, жиры и сахарные спирты. Сравнивайте всю упаковку и её пищевую ценность; при вздутии после такого перекуса учитывайте индивидуальную переносимость полиолов.
Короткий ответСравнивайте этикетку целиком. Иногда обычный йогурт, творог или бутерброд дают не меньше пользы и стоят дешевле.
Что смотреть первым
FDA советует начинать с размера порции и калорий, а затем смотреть основные нутриенты. Для батончика особенно полезно проверить белок, добавленные сахара и насыщенные жиры.
Чтобы сравнить два батончика, запишите четыре числа именно на всю упаковку: массу, калории, белок и клетчатку, если она указана. Условный батончик 40 г с 20 г белка на 100 г даст 8 г белка, а не 20. Сравнивайте его с доступным вам обычным перекусом, а не только с рекламой на обёртке.
Четыре пункта на этикетке
Порция
У батончиков сравнивайте информацию на всю упаковку: иногда производитель указывает значения на маленькую порцию, которой меньше целого изделия. Количество белка стоит оценивать вместе с общей энергией, ценой и тем, заменяет ли батончик обычный перекус.
Белок
Проверьте белок на одну упаковку. Например, при 20 г белка на 100 г батончик массой 50 г даст 10 г белка — независимо от крупной надписи на лицевой стороне.
Добавленный сахар
Сравните количество добавленного сахара на целый батончик, а не только на 100 г. Надпись «протеиновый» не означает, что сахара и жиров в составе мало.
Насыщенные жиры
Если покупаете батончики регулярно, сопоставьте насыщенные жиры и калорийность на всю упаковку. Эти показатели полезно оценивать вместе с количеством белка, а не вместо него.
Когда батончик удобен
В дороге, на работе или после тренировки, когда полноценная еда недоступна. Это именно удобство, а не обязательный продукт для похудения.
Когда он не нужен
Если дома есть нормальная еда, нет необходимости покупать специальный батончик только из-за надписи на упаковке.
Маркетинговая надпись не заменяет таблицу пищевой ценности.
Не обязательно. Важен весь состав продукта, общая калорийность и ваш рацион.
Батончик без сахара всегда лучше?
Нет. Смотрите калории, насыщенные жиры, порцию и весь состав.
Батончик как перекус или как полноценный десерт
Сахарные спирты у некоторых людей вызывают вздутие и послабление стула. Батончик не обязателен для получения белка: обычная еда нередко дешевле и лучше насыщает.
Источники и ориентиры
Материал носит информационный характер. При заболеваниях, назначенной лечебной диете или выраженных изменениях самочувствия индивидуальные рекомендации лучше согласовать с врачом.
Судите о батончике по полной этикетке и личной переносимости, а не только по обещанию на передней стороне упаковки.
Когда батончик не лучше обычного перекуса?
Для честного сравнения запишите показатели на один целый батончик, а не только на 100 г: белок, калории и цену. Затем сравните с тем, что можно купить за те же деньги, например с йогуртом и фруктом. Если обычный обед уже доступен, дополнительный батончик «ради белка» может вообще не понадобиться.
Практический шаг: Сравните цену и пищевую ценность одной порции с доступным перекусом, например йогуртом и фруктом. Батончик имеет смысл как удобство в конкретной ситуации, а не обязательный продукт для похудения.
Этот сайт использует cookies для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.