Пончики при похудении: можно ли есть и сколько
У пончика с кремом, глазурью и посыпкой иной состав, чем у простого; перед сравнением смотрите массу изделия.
Откуда берутся калории
Пончик с начинкой и глазурью — не то же самое, что простой пончик без крема. Форма кольца не гарантирует меньшей калорийности, а коробка из нескольких штук легко скрывает суммарное количество съеденного.
Пример расчёта: пончик массой 85 г при 420 ккал на 100 г содержит около 357 ккал. Если этикетка описывает готовый пончик с глазурью и кремом, не прибавляйте калорийность начинки второй раз.
Пончик обычно жарят в масле, тогда как оболочку эклера выпекают; при этом крем и глазурь в эклере способны заметно изменить общую калорийность. Если сравниваете два десерта, пригодится статья об эклерах при похудении.
Полный запрет не обязателен
Сравните две позиции одной пекарни по массе и составу, если информация доступна. Для практического контроля выберите один десерт и ешьте его как отдельную порцию, не дополняя автоматически сладким напитком.
Сравнивая пончики на витрине, уточняйте массу и пищевую ценность готового изделия. По виду глазури невозможно надёжно оценить количество крема; приблизительную оценку не стоит выдавать за точный подсчёт.
Как выбрать
В пекарне уточните, есть ли у пончика начинка под глазурью и продаётся ли он по весу или только поштучно. В меню с пищевой ценностью на 100 г пересчитайте число на массу выбранного изделия, а не на «средний пончик» из другой пекарни. Если берёте несколько видов, учитывайте глазурь и крем каждого отдельно. При аллергии уточняйте состав теста, начинки и посыпки.
Пончик: глазурь и начинка меняют десерт
Пончик удобнее рассматривать как десерт, а не как обязательную замену обеду. Если берёте его к кофе, выберите сам десерт и затем решите, нужны ли сироп, сливки или ещё одна сладость. Не обязательно запрещать себе пончики полностью и не нужно голодать после: практичнее вернуться к обычному питанию в следующий приём пищи.
Если выбираете пончик к кофе, учитывайте сахар и сироп в самом напитке. Съеденный десерт не требует голодания или «наказания» тренировкой: удобнее вернуться к обычному питанию.
Что почитать дальше
Источники и ориентиры
Пончики часто покрыты глазурью и могут содержать начинку. При аллергии на молоко, яйца или пшеницу внимательно проверяйте состав десерта.